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Elegir mal la capacidad es el error más común al comprar una freidora de aire. Si es pequeña, harás tandas y la comida se enfriará; si es enorme, ocupará media encimera y gastará más de lo necesario.
Tabla de capacidad por personas
| Comensales | Cesta única | Doble cesta | Ejemplos |
|---|---|---|---|
| 1 | 3,5-4 L | — | Ninja AF100EU, Cecotec Inox 4000 |
| 2 | 4-4,7 L | — | COSORI Pro LE, Tefal EY2018 |
| 3-4 | 5,5-6,5 L | 7,6-8,6 L | Ninja AF180EU, Ninja AF300EU |
| 5-6 | 6,5 L con tandas | 9-9,5 L | Ninja AF400EU, Cecotec DuoSize 9000 |
| 6 o más | Horno freidora | 11 L | Cecotec Bake&Fry 3000 |
Litros frente a kilos
Los litros miden el volumen total de la cesta. Los kilos que algunos fabricantes indican (por ejemplo, 0,8 kg en la Philips HD9252/90 o 1,2 kg en la Tefal EY2018) reflejan cuánta comida cabe con buen resultado. Para planificar raciones, el dato en kilos es más útil.
La superficie importa más que el volumen
Para que algo quede crujiente debe ir en una sola capa. Una cesta cuadrada aprovecha mejor la base que una redonda del mismo volumen. Como referencia, unos 500-600 g de patatas frescas por tanda en una cesta de 4-5 L, agitando a mitad.
Calcula 1-1,5 litros por persona en platos principales. Si sueles hacer guarnición aparte, suma una doble cesta a la ecuación.
Preguntas frecuentes
Un poco, sí: una cesta algo más grande evita tandas. Pero una de 9 L para una persona gasta más y ocupa mucho.
Entre 5,5 y 6,5 L en cesta única o 7,6-8,6 L en doble cesta.
Un pollo de alrededor de 1,5 kg, normalmente sí. Para pollos más grandes, mejor horno freidora.
Sigue aprendiendo
Lee cómo elegir freidora de aire y la guía de doble cesta.
Búsquedas frecuentes
Freidora de aire para 4 personas
Una cesta de 6-6,2 L como la Ninja AF180EU o una doble cesta de 7,6 L como la AF300EU.
Freidora de aire pequeña
Entre 3,8 y 4,7 L: Ninja AF100EU o COSORI Pro LE.
Freidora de aire grande
De 9,5 L en doble cesta o de 12-30 L en formato horno, como el COSORI 12 L.